ご自宅でも、
本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。
ご自宅でも簡単にできる美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介しています。
美味しいコーヒーを味わうためには、いくつか過程があり、初めに良質なコーヒー豆を買うこと。
次にコーヒー豆を挽く、淹れる、そして完成という過程があります。
それぞれ過程のポイントを押さえ、正しい淹れ方を行えば
初めての方でも風味や味わいをより引き立たせ、本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。
ご自宅でも安心して、美味しいコーヒーを淹れることができますので、
ぜひ、ご参考ください。
美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介
お好みのコーヒー豆を購入
まずは、自分好みのコーヒー豆をお買い求めください。
Brew coffee roasterでは、
海外のコーヒー豆を多数取り扱っているため、
初めての方でも飲みやすいコーヒー豆などもございます。
コーヒー豆を挽く
コーヒー豆を挽く際は、風味を損なわないよう
必ずコーヒーを淹れる直前に必要な分量だけを引くことが重要です。
挽き方は、早く引きすぎてしまうと香りが飛びやすいため、
一定のスピードで少しゆっくり挽くのがおすすめです！
コーヒーを淹れる
コーヒーを入れるポイントは、豆の分量が10ｇに対し、
130cc前後抽出される量のお湯を入れることがポイントです。
お湯の温度は、90度前後で2～3分ほどかけて
入れるのもポイントです。
量や時間などはあくまで目安になるため、
自分好みのコーヒーを見つけましょう！
美味しいコーヒーの完成
コーヒーは飲む容器によっても味や香りが変わるため、
様々な容器で色々な味わいのコーヒーをお楽しみいただけます。
また、コーヒーは蓋をしてしまうと香りがなくなってしまうため、
なるべく蓋はしないようにしましょう！
